Der Text selbst muss auch im Textstil auf Englisch gestellt werden. Das ist so, damit man auch gemischt-sprachige Texte korrekt behandeln kann.
Es gibt eine generelle Sprache, die aber nur für neu Eingegebenes wirkt, und für vorhandenen Text eben den Textstil.
Ggf. einfach mal per Mail den Text rüberschicken - das ist halt immer sehr viel besser, wenn man da draufschauen kann, denn dann muss man nicht wild herumraten.