Papyrus 12 läuft nativ und optimiert auf M1 und M2 Chips, wir folgen den neuesten Trends der Technologie. 
Apple wird in einer zukünftigen Version die Unterstützung von Rosetta einstellen, sodass es hier zu einem Schnitt veralteter Software auf den ganz neuen Betriebssystemen kommen wird. Meines Wissens nach soll das erst mit dem übernächsten großen Versionssprung im macOS passieren, also ist das noch ein gutes Stück Zeit weit weg.
Deine Optionen werden dann sein:
- Papyrus 12 oder neuer benutzen (weil es eh viel cooler ist
) - Nicht auf das neueste macOS updaten, wenn du alte Software weiter betreiben möchtest.